Tierras de Tavara Premiumは、毎年10月にその年最初に収穫されるオリーブから造られる早摘みのエクストラバージンオリーブオイルです。力強いフルーティさと爽やかさ、そして上品さを兼ね備え、私たちのオリーブミルを象徴する最も特別な逸品です。
ビオ
オーガニック
Tierras de Tavara Bioは、11月に生産され、シエラ・デ・セグラの有機栽培オリーブ畑で収穫されたオリーブから造られています。環境に配慮し、化学残留物を含まない、安心・安全なエクストラバージンオリーブオイルです
セレクション
エクストラバージンオリーブオイル
Tierras de Tavara Selección es un Aceite de Oliva Virgen Extra elaborado con aceitunas Picual seleccionadas en su punto óptimo de maduración. Armónico y versátil, combina intensidad aromática con un equilibrio perfecto entre amargo y picante.
プライベートブランド
エクストラバージンオリーブオイル
私たちは、お客様ごとのニーズに合わせたプライベートブランド開発を行い、生産から最終包装まで全工程を一貫して管理しています。認証取得済みの品質、確かなトレーサビリティ、そして各市場に最適化されたカスタムソリューションをご提供いたします。
品質で国際的に受賞した オリーブオイル
製品ラインナップ
製品の特長
香りの力強さ、味わいのバランス、そして自然由来の健康価値で評価される、上質なエクストラバージンオリーブオイルのラインナップをご覧ください。50年以上の経験で磨き上げ、シエラ・デ・セグラ原産地呼称（D.O.）の認証を取得。真の品質と確かな原産地、そして収穫ごとの高い栄養価をお届けします。
企業の強み
オリーブオイル業界で50年以上の実績を持つOLEOFERは、伝統と専門技術、そして未来志向のビジョンを融合させています。高品質な認証製品、持続可能性への強い取り組み、そして顧客重視の姿勢により、国内外のお客様へ経験・信頼性・柔軟な提案を提供しています。
カスタマイズ対応
プライベートブランド開発、柔軟な包装フォーマット、市場や販路に応じた仕様調整など、お客様に合わせたソリューションをご用意しています。豊富な経験と自社生産体制、そして全工程を通じた専門サポートで確実に支えます。
私たちについて
認証取得済みのエクストラバージンオリーブオイルを幅広く取り揃えるOLEOFER S.L.をお選びください。50年以上の経験に基づき、卓越した品質、お客様のニーズに応える柔軟性、そして持続可能性への取り組みをお約束します。
会社概要
OLEOFER S.L.は、認証取得済みエクストラバージンオリーブオイルの生産・輸出において50年以上の経験を持つ家族経営企業です。スペイン・ハエン県シエラ・デ・セグラの中心に拠点を置き、栽培から瓶詰めまで、あらゆる工程で最高水準の品質とサステナビリティを追求しています。伝統的な手法と現代技術を融合させ、卓越したオリーブオイルを生み出すことを誇りとしています。
ブランド
Tierras de Tavara
ある時、フェリペ2世がシエラ・デ・セグラはどこにあるのかと尋ねたところ、当時エル・エスコリアルに集まっていた側近たちはこう答えました。「陛下、シエラ・デ・セグラはいずれの地にも属しません。アンダルシア、ラ・マンチャ、ムルシアのいずれからも遠いのです。」
シエラ・デ・セグラは、フェニキア人が「TAVARA」と呼んだ、ハエン北東部にひっそりと佇む秘宝です。カソルラ、セグラ、ラス・ビジャス自然公園に抱かれたこの地で、私たちのオイルは、実りの味わい、人々の温かさ、そして受け継がれる職人の技を映し出します。
Tierras de Tavara Premium
10月に早摘みのピクアル種オリーブから造られる、上質なエクストラバージンオリーブオイル。香りと味わいの絶妙なバランスが特長で、グルメ用途やハイエンドな料理シーンに最適です。
Tierras de Tavara Selección
月に厳選したピクアル種オリーブから造られるエクストラバージンオリーブオイル。高い品質と比類のない風味を実現し、熟したオリーブのフルーティな香りに、青草のニュアンスと穏やかな辛味の余韻が重なります。
Tierras de Tavara バージンオリーブオイル
Tierras de Tavara Virgenは、厳選したピクアル種オリーブから造られる高品質なバージンオリーブオイルです。伝統的な製法で生産され、ピクアル種本来の自然な特性を保ちながら、力強さとバランスを兼ね備えた味わいを実現しています。
Tierras de Tavara ビオ
月にピクアル種オリーブから造られるオーガニックのエクストラバージンオリーブオイル。際立つフルーティさと、ほのかな苦味・辛味の心地よいバランスが魅力です。CAAEの有機認証を取得しています。
Tierras de Tavara フレーバー
自然由来の香りを閉じ込めた、ユニークなフレーバーオイルのラインナップ。さまざまな料理の味わいを引き立て、あなたの創作に特別なアクセントを加えます。
Tierras de Tavara オリーブポマスオイル
Tierras de Tavara Orujoは、コストを抑えつつ幅広く使える調理用オイルを求める方に最適なオリーブポマスオイルです。食品産業や業務用厨房向けに特化しています。
品質保証
品質はOLEOFER S.L.のすべての活動の中心にあります。当社のオリーブオイルは名高いシエラ・デ・セグラ原産地呼称（D.O.）の認証を受け、厳格な品質基準を満たしています。また、CAAEの有機認証をはじめとする国際的な認証も取得しており、環境に配慮した農業への取り組みを示しています。
製造プロセス
最良のオリーブの厳選から、丁寧な搾油・保管に至るまで、すべての工程はエクストラバージンオリーブオイル本来の特性を守るために設計されています。最新設備と先進技術により、優れた風味と栄養価を確実に保ちます。
サステナビリティとイノベーション
OLEOFER S.L.はサステナビリティに真摯に取り組んでいます。栽培から生産まで、環境に配慮した手法を採用。さらに革新も企業の柱として、品質と生産効率の向上を目的に新たな方法を継続的に探求しています。
お客様中心の取り組み
私たちはお客様の多様なニーズを理解し、要件に合致する製品提案に努めています。柔軟な体制により、カスタマイズ提案ときめ細かなサービスを提供し、高い満足度を実現します。自社ブランドで展開したいお客様には、経験と高い品質基準を活かしたプライベートブランドサービスもご用意しています。
グローバル展開
私たちはハエンの豊かな伝統に深く根ざしながらも、常に世界を視野に入れています。OLEOFER S.L.は30以上の国際市場へ輸出を行い、Tierras de Tavaraの卓越した品質を世界中のお客様へお届けしています。国際見本市や商談会への参加を通じて、世界的なトレンドや市場ニーズと常に接続しています。
私たちのチーム
OLEOFER S.L.のチームは、最高のオリーブオイルを生み出すという共通の目標を持つ、経験豊富なプロフェッショナルと情熱あるメンバーで構成されています。農業の専門家からマーケティング・営業チームまで一丸となり、企業の基準と価値観を守り続けています。
オレオツーリズム
エクストラバージンオリーブオイルの世界へ、五感で浸る体験。Tierras de Tavaraではオリーブミルを公開し、この土地を象徴するエクストラバージンオリーブオイルが生まれるまでの工程を、段階的にご覧いただけます。
オリーブが工場に届く瞬間から、最後のテイスティングまでを案内するガイドツアーにご参加ください。AOVE本来の味わいと、その背景にある伝統を学べます。シエラ・デ・セグラの中心で楽しむ特別な体験は、美食・自然・アンダルシア文化を愛する方に最適です。
シエラ・デ・セグラ 原産地呼称（D.O.）
シエラ・デ・セグラ原産地呼称（D.O.）により保護されたオリーブ栽培地域は、アンダルシア州北東端、ハエン県に位置するシエラ・デ・セグラ山系に広がっています。この山岳地帯の環境が、オイルに本来の個性と特徴を与えています。
オリーブ畑の大部分は、セグラ、カソルラ、ラス・ビジャス自然公園内に位置し、松林と混在しているのが特徴です。この地域は非常に険しい地形を有し、平均標高は899メートルと高く、急斜面が広がっています。標高はグアダリマール川沿いの520メートルから、エル・イェルモ峰の1,809メートルまで変化し、この高度差がオイルの品質と個性を形づくる重要な要素となっています。
原産地呼称（D.O.）「Sierra de Segura」は、歴史あるオリーブ畑を有しており、その約80％が樹齢75年から100年の古木で構成されています。栽培品種はほぼピクアル種に限られています。
シエラ・デ・セグラ原産地呼称（D.O.）のエクストラバージンオリーブオイルは、松林と混在する高地のオリーブ畑という自然環境によって特徴づけられます。色調は黄緑色で、リンゴやトマトを中心とした多彩なフルーティな香りと青草のニュアンスが際立ち、ピクアル種特有のフレッシュな果実の苦味と辛味が調和しています。
シエラ・デ・セグラ原産地呼称（D.O.）の規制評議会により認定されたオリーブオイルは、最高水準の品質を誇るエクストラバージンです。酸度は非常に低く、0.5°を超えることはありません。これは、エクストラバージンオリーブオイルに許容される上限値（0.8°）を大きく下回る数値です。