
Tierras de Tavara Premium은 매년 10월, 수확 초기에 채취한 첫 올리브로 생산하는 조기 수확 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 강렬한 과일 향, 신선함, 우아함을 갖춘 우리 알마사라(올리브 오일 공장)의 가장 프리미엄한 표현입니다.
PREMIUM
Tierras de Tavara Premium은 매년 10월, 수확 초기에 채취한 첫 올리브로 생산하는 조기 수확 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 강렬한 과일 향, 신선함, 우아함을 갖춘 우리 알마사라(올리브 오일 공장)의 가장 프리미엄한 표현입니다.
BIO
Tierras de Tavara Bio는 11월에 생산되며, Sierra de Segura의 유기농 올리브 농장에서 재배한 올리브로 만듭니다. 환경을 존중하는 재배 방식으로 화학 잔류물이 없습니다.
Tierras de Tavara Selección은 최적의 숙성 단계에서 엄선한 피쿠알(Picual) 품종 올리브로 만든 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 조화롭고 활용도가 높으며, 강렬한 향미와 쌉쌀함·매콤함의 완벽한 균형이 특징입니다.
당사는 생산부터 최종 포장까지 전 과정을 직접 관리하며 고객 맞춤형 PB(자체 브랜드) 프로젝트를 개발합니다. 인증된 품질, 철저한 이력 추적, 시장별 맞춤 솔루션을 제공합니다.






강렬한 아로마, 균형 잡힌 관능적 특성, 그리고 자연 그대로의 건강 효능으로 인정받는 프리미엄 엑스트라 버진 올리브 오일 라인업을 만나보세요. 50년 이상의 경험을 바탕으로 생산되며, D.O. Sierra de Segura 인증을 통해 매 수확마다 진정성, 원산지, 높은 영양 가치를 보장합니다.
다양한 인증 엑스트라 버진 올리브 오일을 제공하는 OLEOFER S.L.을 선택하세요. 50년 이상의 경험을 바탕으로 탁월한 품질, 고객 니즈에 대한 유연한 대응, 지속가능성에 대한 약속을 보장합니다. 믿고 선택할 수 있습니다.

OLEOFER S.L.은 인증 엑스트라 버진 올리브 오일의 생산과 수출 분야에서 50년 이상의 역사를 지닌 가족 기업입니다. 스페인 하엔(Jaén) Sierra de Segura 중심부에 위치하며, 재배부터 포장까지 전 과정에서 최고 수준의 품질과 지속가능성을 유지하는 데 전념하고 있습니다. 전통적인 방식과 현대 기술을 결합해 탁월한 올리브 오일을 생산한다는 점을 자부합니다.
한 번은 펠리페 2세가 Sierra de Segura가 어디에 있는지 묻자, 당시 엘 에스코리알에 모여 있던 신하들이 이렇게 답했다고 전해집니다. “폐하, Sierra de Segura는 안달루시아와 라만차, 무르시아로부터 멀리 떨어져 있어 어느 곳에도 속하지 않습니다.”
Sierra de Segura는 페니키아인들이 “TAVARA”라고 불렀던, 하엔 북동부에 자리한 고요한 보물 같은 지역입니다. Cazorla, Segura y Las Villas 자연공원 한가운데 자리한 이곳에서, 우리 오일은 그 땅의 열매가 지닌 풍미와 사람들의 정성, 전통의 장인정신을 그대로 담아냅니다.
10월에 조기 수확한 피쿠알(Picual) 올리브로 생산한 최고급 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 맛과 향의 섬세한 균형이 돋보이며, 고급 미식용 및 프리미엄 요리에 이상적입니다.
12월에 엄선한 피쿠알(Picual) 올리브로 만들어 높은 품질과 독보적인 풍미 프로필을 보장하는 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 잘 익은 올리브의 과일 향에 신선한 풀 향이 더해지고, 은은한 매콤함이 특징입니다.
Tierras de Tavara Virgen은 최상급 피쿠알(Picual) 올리브로 만든 고품질 버진 올리브 오일입니다. 전통적인 방식으로 생산하여 피쿠알 올리브의 자연적 특성을 그대로 보존하며, 진하고도 균형 잡힌 맛을 제공합니다.
11월에 피쿠알(Picual) 올리브로 생산한 유기농 엑스트라 버진 올리브 오일로, 선명한 과일 향과 은은한 쌉쌀함·매콤함의 매력적인 균형을 제공합니다. CAAE 유기농 인증을 받았습니다
자연 유래 향을 더한 독창적인 향미 올리브 오일 라인업입니다. 다양한 요리의 풍미를 한층 살리고, 레시피에 특별한 포인트를 더하는 데 이상적입니다.
Tierras de Tavara Orujo는 합리적인 가격과 높은 활용도를 동시에 원하는 분들을 위한 올리브 포마스 오일입니다. 특히 식품 산업 및 산업용 주방 사용에 적합하도록 설계되었습니다.










OLEOFER S.L.은 지속가능성에 깊이 전념하고 있습니다. 재배와 생산 전 과정에서 환경 친화적 실천을 적용합니다. 또한 혁신은 당사의 핵심 축으로, 품질과 생산 효율을 높이기 위한 새로운 방법을 지속적으로 모색합니다.
엑스트라 버진 올리브 오일의 세계로 들어가는 감각적인 여정. Tierras de Tavara에서는 알마사라의 문을 열어, 우리 땅을 대표하는 상징적인 제품인 엑스트라 버진 올리브 오일이 어떻게 탄생하는지 단계별로 직접 확인하실 수 있습니다.
올리브가 공장에 도착하는 순간부터 마지막 시음까지 이어지는 가이드 투어에 함께하세요. 이 여정에서 AOVE의 진정한 맛과 그 뒤에 담긴 전통을 이해하고 즐기는 방법을 배우게 됩니다. Sierra de Segura 한가운데에서 누리는 특별한 경험으로, 미식·자연·안달루시아 문화를 사랑하는 분들께 이상적입니다.
D.O. Sierra de Segura로 보호받는 올리브 재배 지역은 안달루시아 북동단, 하엔(Jaén) 주의 Sierra de Segura 산악 지대에 위치합니다. 이러한 산지 환경은 오일에 고유한 특성을 부여합니다. 올리브 밭의 대부분은 Segura, Cazorla y Las Villas 자연공원 내에 자리하며, 소나무 숲과 어우러진 풍경이 흔합니다. 이 지역은 지형이 매우 험준하고 평균 고도(899m)가 높으며 경사가 가파릅니다. 과달리마르(Guadalimar) 강변의 520m 지점부터 엘 옐모(El Yelmo) 봉우리가 있는 1,809m까지 고도 차가 큽니다.

D.O. “Sierra de Segura”는 역사 깊은 올리브 밭을 보유하고 있습니다. 약 80%가 수령 75~100년에 이르며, 품종은 거의 대부분 피쿠알(Picual)입니다. D.O. Sierra de Segura 엑스트라 버진 올리브 오일은 소나무 숲과 어우러진 고산지 올리브 밭이라는 자연환경에서 비롯된 개성이 특징입니다. 색은 황록색을 띠며, 다양한 과일 향(특히 사과와 토마토)과 신선한 풀 향이 두드러지고, 피쿠알 특유의 신선한 과실에서 오는 쌉쌀함과 매콤함이 어우러집니다.
D.O. Sierra de Segura 규제위원회에서 평가·인증한 올리브 오일은 최고 수준의 품질을 갖춘 ‘엑스트라 버진’ 등급으로, 산도는 매우 낮아 0.5º를 넘지 않습니다. 이는 엑스트라 버진 올리브 오일에 허용되는 산도 기준(0.8º)보다 훨씬 낮은 수치입니다.